Recept na Kuřecí salát s nektarinkami
Ingredience pro recept: Kuřecí salát s nektarinkami
| 150 g | vařeného kuřecího masa |
| 3 ks | nektarinky |
| 100 g | cherry rajčat |
| 4 listy | hlávkového salátu |
| viiný ocet | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř |
Tento kuřecí salát s nektarinkami je rychlá a svěží letní večeře. Sladké nektarinky doplňují vařené kuřecí maso a cherry rajčátka, vše jen lehce dochucené vinným octem.
Ingredience na kuřecí salát s nektarinkami (2 porce)
- 150 g vařeného kuřecího masa
- 3 nektarinky
- 100 g cherry rajčat
- 4 listy hlávkového salátu
- vinný ocet
- sůl, mletý bílý pepř
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí maso natrháme vidličkou na menší kousky.
- Nektarinky zbavíme pecek a nakrájíme na osminky.
- Cherry rajčata přepůlíme. Listový salát natrháme na menší kousky.
- Všechny suroviny vložíme do mísy a lehce promícháme.
- Dochutíme vinným octem, solí a pepřem. Ihned podáváme.
Tipy a variace receptu
- Nektarinky lze nahradit broskvemi nebo meruňkami.
- Pro vydatnější verzi přidejte kousky sýra feta.
- Podávejte ihned čerstvé, salát rychle ztrácí křupavost.
Často se ptáte
Proč se maso natrhává vidličkou, a nekrájí nožem?
Natrhané maso má nepravidelnou strukturu, která lépe nasákne dresink a drží na vidličce lépe než hladce nakrájené kostičky.
Proč se salát podává ihned po přípravě?
Nektarinky a rajčata rychle pustí vodu, takže salát delším stáním ztrácí svou svěží křupavost a stává se vodnatým.






