Recept na Kuřecí nudličky

• 
• 

Ingredience pro recept: Kuřecí nudličky

0,5 kg	kuřecího masa
1-2 lžíce	olivového oleje
0,5 lžičky	gyros koření
0,5 lžičky	kari koření
0,5 lžičky	mleté sladké papriky
1 ks	cibule
1 ks	mrkve
1 ks	papriky
20 dkg	žampionů
0,5 ks	menšího pórku
	sójová omáčka
	sladká chilli omáčka
	kečup

Kuřecí nudličky s pórkem a zeleninou v pikantní sójovo-chilli omáčce jsou rychlé jídlo z pánve.

Ingredience

kuřecí maso (nakrájené na kousky), olej, gyros koření, kari koření, mletá sladká paprika, cibule (na kousky), mrkev (na kousky), paprika (na proužky nebo kostičky), žampiony (nakrájené), pórek (nakrájený), sójová omáčka, sladká chilli omáčka, kečup

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a smícháme s trochou oleje, gyros kořením, kari a mletou sladkou paprikou. Necháme chvíli odležet.
2. Na pánvi maso zprudka orestujeme, aby se zatáhlo.
3. K masu přidáme na kousky nakrájenou cibuli, mrkev, papriku a žampiony. Restujeme, dokud zelenina mírně nezměkne.
4. Přidáme nakrájený pórek, zakápneme sójovou omáčkou, přidáme sladkou chilli omáčku a kečup. Vše dobře promícháme a krátce prohřejeme, aby se chutě spojily.
5. Podáváme s rýží, nudlemi nebo pečivem.

Tipy a variace

Pro pikantnější verzi přidejte extra chilli nebo kajenský pepř. Výborně chutná i se sezamovým semínkem nebo jarní cibulkou. Pokud chcete víc omáčky, přidejte trochu vody nebo vývaru se lžičkou škrobu.

Často se ptáte

Proč maso nejdřív marinovat?
Krátké odležení v koření dodá masu výraznější chuť ještě před opečením.

Dá se recept udělat i bez kari?
Ano, chuť bude méně výrazná, ale gyros koření a chilli omáčka jídlu stále dodají pikantnost.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Kuřecí nudličky: Komentáře

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová