Recept na Ořechová náplň

Ingredience pro recept: Ořechová náplň

500 ml	Tatra mléka
150 g	moučkového cukru
150 g	strouhaných oříšků
200 g	piškotových drobečků
1 lžička	rumu
1-2 lžíce	rybízové marmelády

Tato ořechová náplň je základní plnka do cukroví, například do lineckých sušenek nebo košíčků. Piškotové drobečky ji zahustí bez potřeby vajec nebo mouky.

Ingredience na ořechovou náplň (400–500 g)

• 500 ml mléka
• 150 g cukru
• 150 g strouhaných ořechů
• 200 g piškotových drobečků (na zahuštění)
• 1 lžička rumu
• 1–2 lžíce rybízové marmelády

Postup přípravy krok za krokem

1. Mléko svaříme s cukrem a nastrouhanými ořechy do hustoty (cca 5–7 minut za míchání).
2. Přidáme piškotové drobečky pro zahuštění, rum a rybízovou marmeládu, promícháme.
3. Necháme vychladnout a použijeme jako náplň do lineckých sušenek nebo rohlíků.

Tipy a variace receptu

• Přidejte kakao pro čokoládovou verzi náplně.
• Pro bezalkoholovou verzi nahraďte rum vanilkovou esencí.
• Skladujte v lednici maximálně 3 dny.

Často se ptáte

Proč se náplň zahušťuje piškotovými drobečky, a ne moukou?
Piškoty se snadno rozpustí v teplém mléce a dodají náplni jemnou, nezrnitou texturu bez potřeby dalšího vaření.

Jak dlouho náplň vydrží v lednici?
V uzavřené nádobě vydrží asi 3 dny, déle se nedoporučuje kvůli obsahu mléka.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Ořechová náplň: Komentáře

• Kakaová poleva

  

  

  Hladká kakaová poleva se solamylem, rozpuštěná ve vodní lázni z tuku, mléka a suchých přísad – bez vaření.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kokosový krém

  

  

  Pudinkový krém s máslem a kokosem, vhodný jako náplň do rolád a dortů – volitelně s alkoholem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta

• Kávová poleva

  

  

  Rychlá kávová poleva z moučkového cukru rozmíchaného s horkou kávou a olejem pro lesk.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová