Recept na Kokosová roláda
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Piškotová roláda plněná kokosovým pudinkem se šlehačkou, obalená ve strouhaném kokosu.
Ingredience pro recept: Kokosová roláda
| 3 ks | vejce |
| 2 lžíce | cukru |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 0,5 l | mléka |
| 1 ks | kokosový pudink |
| 1 ks | šlehačka de luxe 40% |
| rybízová marmeláda | |
| strouhaný kokos |
Kokosová roláda s pudinkovým krémem a marmeládou je rychlý piškotový dezert obalený v kokosu.
Ingredience
žloutky, cukr, hladká mouka, bílky, mléko, kokosový pudink, šlehačka, marmeláda, strouhaný kokos
Postup přípravy
- Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme prosátou mouku a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.
- Upečený plát ihned po vytažení z trouby smotáme i s pečicím papírem do rolády a necháme úplně vychladnout.
- Z mléka uvaříme kokosový pudink podle návodu a necháme ho vychladnout. Do vychladlého pudinku jemně vmícháme ušlehanou šlehačku.
- Vychladlou roládu opatrně rozvineme, potřeme marmeládou a poté rovnoměrně rozetřeme pudinkový krém. Znovu ji pevně srolujeme.
- Povrch lehce potřeme zbylým krémem a celou roládu obalíme ve strouhaném kokosu.
- Roládu necháme alespoň hodinu odležet v chladu, poté krájíme na plátky.
Tipy a variace
Roládu stáčejte ještě teplou, aby nepopraskala. Marmeláda se hodí meruňková nebo malinová. Místo kokosového pudinku lze použít i vanilkový.
Často se ptáte
Proč roládu smotat hned po upečení?
Teplý piškot je ohebný a snadno se stočí, vychladlý by při srolování popraskal.
Dá se marmeláda vynechat?
Ano, roláda bude i tak chutná, jen méně ovocná.
Návod na přípravu Kokosová roláda: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kokosová roláda
-
Tiramisu s mandarinkami
Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jahodový moučník
Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
