Recept na Kakaové Be-Be řezy
Ingredience pro recept: Kakaové Be-Be řezy
| 4 ks | vejce |
| 1 hrnek | cukru |
| 1 hrnek | oleje |
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| 1 lžíce | kakaa |
| 7 dcl | mléka |
| 2 ks | vanilkový puding |
| 250 g | másla |
| 1-2 balíčky | kakaových BeBe sušenek |
| rum |
Kakaové Be-Be řezy kombinují vláčnou kakaovou buchtu, krémový pudink s máslem a oplatky BeBe polité rumovou polevou.
Ingredience
Těsto: vejce, cukr, olej, hladká mouka, prášek do pečiva, kakao.
Krém: mléko, pudinkový prášek, cukr, máslo.
Na dokončení: oplatky BB, rum, rumová poleva, granko nebo strouhaná čokoláda.
Postup přípravy
- Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a kakao a vymícháme hladké těsto.
- Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C. Po upečení necháme vychladnout.
- Z mléka uvaříme pudink, osladíme podle chuti a necháme zcela vychladnout, poté do něj zašleháme máslo.
- Na vychladlou buchtu rozetřeme krém a poklademe oplatkami BB.
- Oplatky pokapeme rumem a přelijeme rumovou polevou.
- Nakonec posypeme grankem nebo strouhanou čokoládou.
Tipy a variace
Buchtu nechte vychladnout úplně, jinak se krém srazí. Rum lze nahradit rumovým aroma a místo oplatků BB se hodí i kulaté piškoty. Polevu nanášejte vlažnou, lépe se roztírá.
Často se ptáte
Proč se mi krém sráží?
Nejčastěji proto, že buchta nebyla před natíráním úplně vychladlá – nechte ji klidně odstát déle.
Dá se recept udělat nealkoholicky?
Ano, rum na pokapání oplatků i do polevy jednoduše nahradíte rumovým aroma.











