Recept na Kiwi kuře
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Kuřecí maso grilované na špejlích společně s kiwi, dochucené mořskou solí a pepřem.
Ingredience pro recept: Kiwi kuře
| 300 g | kuřecího masa |
| 3 ks | kiwi |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| hrubě mletá sůl | |
| mletý bílý pepř |
Kiwi kuře kombinuje grilované kuřecí maso s kousky kiwi na jedné špejli – nezvyklá, ale svěží kombinace.
Ingredience
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky)
- 2 ks kiwi (oloupané a nakrájené na čtvrtky)
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř
- 2 lžíce oleje
- dřevěné špejle (namočené předem ve vodě)
Postup přípravy
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
- Na špejle střídavě napichujeme kousky masa a kiwi, aby se ovoce rovnoměrně rozložilo mezi masem.
- Hotové špízy lehce potřeme olejem, posypeme mořskou solí a pepřem podle chuti.
- Grilujeme na mírném ohni (nebo v troubě na roštu při 180 °C) do zlatova, dokud maso není měkké a propečené – zhruba 10–15 minut podle velikosti kousků.
- Podáváme ihned s lehkým salátem nebo bílou bagetou.
Tipy a variace
Pro osvěžující chuť můžete před grilováním maso krátce naložit do marinády z citronové šťávy, olivového oleje a trochy medu.
Často se ptáte
Proč kiwi na špízu nerozvařit?
Stačí ho napichovat ve větších kouskách a grilovat jen krátce, kiwi se při delším ohřevu rychle rozpadá.
Dá se kiwi nahradit jiným ovocem?
Ano, hodí se i ananas nebo mango, obě ovoce se k grilovanému kuřeti hodí podobně dobře.
Návod na přípravu Kiwi kuře: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kiwi kuře
-
Kuře pečené na houbách
Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuře na brusinkách
Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
