Recept na Cukrový sirup


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Jednoduchý cukrový sirup z vody a cukru, univerzální základ pro nanuky, nápoje i polevy.
Cukrový sirup

Ingredience pro recept: Cukrový sirup

200 mlvody
90 g krupicového cukru

Cukrový sirup je základní tekuté sladidlo, které se snadno rozmíchá do nápojů, nanuků i polev.

Ingredience

  • 200 ml vody
  • 200 g křišťálového cukru (poměr 1:1 s vodou)

Postup přípravy

  1. Vodu s cukrem dáme do hrnce a na mírném ohni (nevaříme na maximum, aby se nevypařovala) mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  2. Necháme vřít dalších 10–12 minut bez míchání, dokud sirup nezhoustne (teplota cca 110 °C pro jednoduchý sirup).
  3. Necháme vychladnout a sklenčíme do lahve – vydrží v lednici týden.

Tipy a variace

Přidejte citronovou kůru pro aroma, nebo vařte déle pro karamel. Použijte do čaje, koktejlů nebo jako polevu na palačinky.

Často se ptáte

Jak dlouho cukrový sirup vydrží?
V lednici v uzavřené lahvi přibližně týden, díky vysokému obsahu cukru se nekazí rychle.

Dá se sirup udělat i s hnědým cukrem?
Ano, výsledek bude tmavší a s jemnou karamelovou příchutí.

Návod na přípravu Cukrový sirup: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Cukrový sirup

  • Palačinkové roládky

    - Palačinkové roládky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Sýrový koktejl

    - Sýrový koktejl.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Krabí chlebíčky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!