Recept na Olivy s tuňákem
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Silvestr
: Návštěva
Rychlá pikantní chuťovka z rozdrobeného tuňáka, oliv, hořčičných semínek a chilli, dochucená citronem a meduňkou.
Ingredience pro recept: Olivy s tuňákem
| 150 g | tuňáka ve vlastní šťávě |
| jablečný ocet | |
| olivový olej | |
| 1 lžíce | hořčičných semínek |
| chilli | |
| 200 g | španělských oliv |
| citronová šťáva | |
| čerstvá meduňka |
Tyto olivy s tuňákem jsou rychlá středomořská chuťovka na aperitiv nebo oslavy. Tuňák se smíchá s hořčičnými semínky, chilli a olivami a před podáváním se pokape citronem a posype meduňkou.
Ingredience na olivy s tuňákem (4 porce)
- 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (cca 150 g, odvodněného)
- 1 lžička jablečného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce hořčičných semínek
- špetka chilli
- 200 g španělských oliv
- šťáva z 1/2 citronu
- hrst čerstvé meduňky (nakrájené)
Postup přípravy krok za krokem
- Tuňáka rozdrobíme vidličkou v míse, přidáme ocet, olivový olej, hořčičná semínka a chilli, vše důkladně promícháme.
- Vmícháme olivy a necháme vychladit v lednici 30 minut, aby se chutě spojily.
- Před podáváním pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekanou meduňkou.
Tipy a variace receptu
- Podávejte na křupkovém chlebu nebo s čerstvou zeleninou.
- Pro mírnější verzi chilli vynechte.
- Skladujte maximálně 2 dny v lednici.
Často se ptáte
Proč se tuňák nechává v lednici odpočinout, než se podává?
Chlazení umožní chutím octa, oleje a koření se propojit s tuňákem a olivami, takže výsledná chuť je výraznější a vyváženější.
Jde meduňku nahradit jinou bylinkou?
Ano, funguje i čerstvá petrželka nebo kopr – meduňka dodává jen specifickou citrusovou svěžest.
Návod na přípravu Olivy s tuňákem: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Olivy s tuňákem
-
Palačinkové roládky
Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Sýrový koktejl
Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Krabí chlebíčky
Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
