Recept na Grilovaný hermelín


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Návštěva
: Běžný den

Hermelín grilovaný v alobalu s karamelizovanou cibulí a brusinkovou omáčkou.
Hermelin.jpg

Ingredience pro recept: Grilovaný hermelín

1 baleníhermelín na gril s brusinkovou omáčkou
2 ksčervené cibule
3 lžíceolivového oleje
2 lžícemedu
1 lžičkadrcený pepř
sůl

Grilovaný hermelín s brusinkovou cibulí je rychlá slaná chuťovka na gril, kterou doplní opečené brambory.

Ingredience (pro 4 porce)

4 hermelíny (po 125 g), 2 lžíce olivového oleje, 4 střední cibule, 2 lžíce medu, 2 lžíce rostlinného oleje, 200 ml vody, 100 g brusinkové omáčky, mletý pepř a sůl dle chuti, brambory na opečení (volitelně).

Postup přípravy

  1. Hermelíny zabalíme do alobalu potřeného olivovým olejem a grilujeme 5 minut z každé strany, dokud nezměknou.
  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme med a pepř a mícháme do karamelizace.
  3. Přilijeme vodu, vaříme do změknutí cibule, vmícháme brusinkovou omáčku, osolíme.
  4. Servírujeme k sýrům s opečenými brambory.

Tipy a variace

Přidejte česnek do cibule, nebo použijte grilovací pánev místo alobalu. Pro děti pepř vynechejte. Skladujte maximálně 1 den v lednici.

Často se ptáte

Proč hermelín grilovat zabalený v alobalu?
Alobal ho chrání před roztečením a rovnoměrně prohřeje, aniž by sýr vytekl přes rošt.

Dá se brusinková omáčka nahradit jinou?
Ano, hodí se i rybízový džem nebo jiná kyselá ovocná omáčka.

Návod na přípravu Grilovaný hermelín: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Grilovaný hermelín

  • Palačinkové roládky

    - Palačinkové roládky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Sýrový koktejl

    - Sýrový koktejl.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Krabí chlebíčky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!