Recept na Avokádový krém
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Oslava
: Silvestr
: Návštěva
Krémová avokádová pomazánka se smetanou a citronem, podávaná na kolečkách černého chleba jako jednohubky.
Ingredience pro recept: Avokádový krém
| 1 ks | avokáda |
| 4 lžíce | kysané smetamy |
| sůl | |
| hrubě mletý pepř |
Tento avokádový krém je rychlá, zdravá pomazánka na jednohubky z černého chleba. Zralé avokádo vyšlehané se smetanou získá hebkou texturu, kterou doladí citronová šťáva.
Ingredience na avokádový krém (8–10 jednohubek)
- 1 avokádo (zralé)
- 4 lžíce kysané smetany
- sůl
- hrubě mletý pepř
- 8–10 krajíců černého chleba (např. žitného)
- citronová šťáva na ozdobu
Postup přípravy krok za krokem
- Avokádo rozpolíme, vyjmeme pecku a dužinu vyložíme do mísy. Přidáme smetanu, sůl a pepř.
- Vše vyšleháme vidličkou nebo mixérem do hladké pomazánky (1–2 minuty), aby zůstala krémová.
- Nastříkáme na opečená nebo čerstvá kolečka černého chleba a okamžitě pokapeme citronovou šťávou pro svěžest.
Tipy a variace receptu
- Přidejte stroužek česneku nebo čerstvé bylinky pro výraznější chuť.
- Skladujte maximálně 1 hodinu v lednici, avokádo brzy zoxiduje a ztmavne.
- Ideální na snídani nebo jako rychlé pohoštění na párty.
Často se ptáte
Proč se pomazánka pokapává citronem až na konci?
Citronová šťáva zpomaluje oxidaci avokáda, takže krém zůstane déle svěže zelený, pokud se nanese přímo před podáváním.
Jak poznám, že je avokádo dostatečně zralé?
Zralé avokádo lehce povolí pod tlakem prstu a slupka má tmavší barvu – nezralé by šlo hůř rozmačkat na hladkou pomazánku.
Návod na přípravu Avokádový krém: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Avokádový krém
-
Palačinkové roládky
Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Sýrový koktejl
Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Krabí chlebíčky
Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
