Recept na Biskupský chlebíček


přidal(a) Romča Langerova
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Vánoce

Nadýchaná bábovka se sněhem z bílků a rumem, zdobená čokoládou a sušeným ovocem – obsahuje alkohol.
Biskupský chlebíček

Ingredience pro recept: Biskupský chlebíček

8 ksbílku
150 gpolohrubé mouky
100 gmoučkového cukru
kandovaného ovoce
krájené ořechy
kokos
rozinky
2 lžícerumu
80 grozpuštěného másla

Biskupský chlebíček je nadýchaná bábovka se sněhem z bílků a kapkou rumu. Obsahuje alkohol – podávejte jen dospělým.

Ingredience

bílky (vychlazené), standardní suroviny na těsto, rum, máslo (rozpuštěné).
Na zdobení: čokoládová poleva, ořechy, sušené ovoce.

Postup přípravy

  1. Z dobře vychlazených bílků ušleháme tuhý sníh.
  2. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny, nakonec přidáme rum a rozpuštěné máslo a vše důkladně promícháme.
  3. Na závěr do těsta lehce vmícháme ušlehaný sníh, aby těsto zůstalo nadýchané.
  4. Hotové těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 160 °C přibližně 40–45 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí.
  5. Po vychladnutí bábovku zdobíme podle vlastní fantazie – čokoládovou polevou, ořechy nebo sušeným ovocem.

Často se ptáte

Proč bílky musí být dobře vychlazené?
Vychlazené bílky se lépe a stabilněji šlehají do tuhého sněhu.

Dá se rum v receptu vynechat?
Ano, nahradíte ho mlékem nebo vanilkovým extraktem a bábovka bude vhodná i pro děti.

Návod na přípravu Biskupský chlebíček: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Biskupský chlebíček

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!