Recept na Lívance bez kynutí
Ingredience pro recept: Lívance bez kynutí
| 250 g | hladké mouky |
| 0,5 ks | prášku do pečiva |
| 1 lžíce | másla |
| 2 ks | vejce |
| 150 g | bílého jogurtu |
| 350 ml | mléka |
Lívance bez kynutí jsou rychlé snídaňové lívanečky z jogurtového těsta.
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 50 g másla
- 150 g bílého jogurtu
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- olej na potření pánve
Postup přípravy
- Do misky nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva a metličkou promícháme.
- Máslo rozpustíme a necháme zchladnout.
- Ve druhé misce smícháme jogurt, mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
- Tekutou směs nalijeme k mouce a metličkou krátce promícháme, jen aby se suroviny spojily.
- Rozehřejeme nepřilnavou pánev a lehce ji potřeme olejem.
- Malou naběračkou nalijeme těsto na pánev a rozetřeme na lívaneček o průměru asi 6–7 cm, případně použijeme formu.
- Jakmile se na povrchu začnou tvořit a praskat bublinky, lívanečky otočíme a dopečeme i z druhé strany dozlatova.
- Hotové lívanečky vyjmeme a pokračujeme, dokud nespotřebujeme celé těsto.
- Podáváme s marmeládou, džemem, nutellou, šlehačkou, zakysanou smetanou nebo obalené ve skořicovém cukru.
Často se ptáte
Proč lívance nepotřebují droždí?
Prášek do pečiva je nadzvedne rychleji, takže nejsou potřeba hodiny kynutí.
Dá se jogurt nahradit zakysanou smetanou?
Ano, chuť bude jen o trochu krémovější.







