Recept na Banánový dortík


přidal(a) Iveta Kotalová
2/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Banánová bábovka s plátky banánu a čokoládovou polevou, zdobená mandlemi nebo kokosem.
Banánový dortík

Ingredience pro recept: Banánový dortík

250 ghery
250 gcukru
4 ksvejce
3 ksbanánu
250 ghladké mouky
1 ksprášek do pečiva

Banánový dortík je vláčná bábovka s banány a čokoládou, zdobená mandlemi nebo kokosem.

Ingredience

Hera (nebo máslo), cukr, žloutky, banány, hladká mouka, kypřicí prášek do pečiva, bílky, granko, čokoláda na polevu, plátky mandlí nebo kokos

Postup přípravy

  1. Heru (nebo máslo), cukr a žloutky vyšleháme do pěny.
  2. Přidáme rozmačkané banány a znovu dobře prošleháme.
  3. Do směsi vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
  4. Nakonec opatrně zapracujeme tuhý sníh z bílků.
  5. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy. Na těsto rozložíme kolečka banánu, posypeme grankem a zakryjeme zbytkem těsta.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 30 minut (zkontrolujeme špejlí).
  7. Po mírném vychladnutí povrch pocákáme rozpuštěnou čokoládou do cik-cak vzoru a posypeme plátky mandlí nebo kokosem.

Často se ptáte

Proč sníh z bílků přidávat na úplný konec?
Zachová vzdušnost směsi a bábovka tak zůstane po upečení nadýchaná.

Dá se banán nahradit jiným ovocem?
Ano, hodí se třeba jablko, ale chuť i textura budou odlišné.

Návod na přípravu Banánový dortík: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Banánový dortík

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!