Recept na Báječný perník


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 6 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Nadýchaný perník na plech s kakaem, skořicí a marmeládou, hotový během chvilky.
Báječný perník
  • Báječný perník -

Ingredience pro recept: Báječný perník

2 hrnkymléka
1 hrnekoleje
2 ksvejce
3 lžícemarmelády
2 hrnkyhladké mouky
1 hrnekpolohrubé mouky
1,5 hrnkucukru
1 ksprášek do perníku
1 ksprášek do pečiva
1 ksčokoládového pudinku
1 ksvanilkového cukru
3 lžícekakaa
1 lžičkamleté skořice

Báječný perník je nadýchaná rychlá perníková buchta na plech.

Suroviny

mléko, olej, vejce, marmeláda, hladká mouka (případně kombinace s polohrubou), cukr, prášek do perníku, prášek do pečiva, pudinkový prášek, vanilkový cukr, kakao, skořice, sekané ořechy a rozinky (volitelně)

Postup přípravy

  1. Do jedné mísy vlijeme mléko, olej, vejce a marmeládu a vše dobře promícháme.
  2. Do druhé mísy vsypeme mouku, cukr, prášek do perníku, prášek do pečiva, pudinkový prášek, vanilkový cukr, kakao a skořici.
  3. Podle chuti můžeme přidat sekané ořechy a rozinky.
  4. Sypkou směs postupně vmícháme do tekuté části a důkladně promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
  5. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem.
  6. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 minut (zkontrolujeme špejlí).

Tipy a variace

Po upečení lze perník potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou. Buchta je vláčná a vydrží měkká i několik dní.

Často se ptáte

Proč suroviny míchat ve dvou mísách zvlášť?
Tekutá a sypká směs se spojí hladce a rovnoměrně bez vzniku hrudek.

Dá se perník udělat i bez pudinkového prášku?
Ano, bude jen o trochu méně krémový, chuť zůstane výrazně perníková.

Návod na přípravu Báječný perník: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Báječný perník

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!