Recept na Americké brambory po česku
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Pečené brambory v olejové marinádě s kmínem, česnekem a bylinkami – jednoduchá obměna klasických pečených brambor.
Ingredience pro recept: Americké brambory po česku
| 1 kg | brambor |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| sůl | |
| drcený kmín | |
| sušený česnek |
Tyto americké brambory po česku jsou trochu jiná úprava brambor – díky olejové marinádě s kmínem a česnekem mají výraznější chuť než běžné pečené brambory.
Ingredience na americké brambory po česku
- 1 kg brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, drcený kmín, sušený česnek
- volitelně: sušená petržel, tymián, bazalka
Postup přípravy krok za krokem
- Brambory vybereme přibližně stejné velikosti, omyjeme je a osušíme. Podle velikosti je nakrájíme na půlky nebo silnější kolečka.
- V misce smícháme olej, sůl, drcený kmín, sušený česnek a případně sušené bylinky podle chuti.
- Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme na něj brambory a potřeme připravenou olejovou směsí.
- Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme přibližně 45 minut.
- Během pečení brambory alespoň jednou obrátíme a znovu potřeme olejovou směsí.
- Pečeme dozlatova a podáváme horké.
Tipy a variace receptu
- Stejná velikost kousků zajistí rovnoměrné propečení.
- Pro výraznější kůrčičku pečte brambory posledních 10 minut bez obracení, řezem nahoru.
- Sušené bylinky zkombinujte podle chuti – tymián a bazalka se hodí k masitým přílohám.
Často se ptáte
Proč se brambory během pečení obracejí?
Obracení zajistí rovnoměrné propečení a zlatavou barvu ze všech stran, jinak by spodní strana zůstala bledší.
Musí se brambory loupat?
Ne, pečou se klidně i se slupkou, která navíc zůstane po upečení příjemně křupavá.
Návod na přípravu Americké brambory po česku: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Americké brambory po česku
-
Kedlubnové zelí
Strouhané kedlubny dušené s cibulí a kmínem, zahuštěné a dochucené octem a cukrem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Klasické bramborové knedlíky (válečky) z vařených brambor, mouky a vejce – příloha k zelí, špenátu a dalším jídlům.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborová kaše
Klasická bramborová kaše z vařených brambor, másla a mléka – univerzální příloha ke smaženým řízkům, uzeninám i sýru.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
