Recept na Alžírská káva


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 4 hlasů)
1 komentář
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Návštěva
: Běžný den

Vrstvený drink z vaječného koňaku, šlehačky a instantní kávy – luxusní nápoj na 4 porce hotový za pár minut.
Alžírská káva

Ingredience pro recept: Alžírská káva

1 dlvaječného koňaku
28 kgkávy
4 dlvody
cukr
80 gšlehačky

Alžírská káva je vrstvený drink se šlehačkou, kávou a bohatou vaječnou chutí z vaječného koňaku. Luxusní nápoj na sváteční posezení, hotový do 5 minut.

Ingredience na alžírskou kávu (4 porce)

  • 200–300 ml vaječného koňaku (advocaat nebo domácí likér)
  • 200 ml šlehačky (na dno a ozdobu)
  • 100–150 ml instantní kávy (čerstvě připravené, silné)
  • cukr nebo sirup dle chuti
  • led nebo ozdobné prvky (např. skořice)

Postup přípravy krok za krokem

  1. Do sklenic vložíme porci šlehačky a zalijeme ji vaječným koňakem pro krémové dno.
  2. Po stěně sklenice tenkým proudem přilijeme čerstvě připravenou instantní kávu, osladíme dle chuti a promícháme.
  3. Ozdobíme další vrstvou šlehačky přelitou vaječným koňakem a podáváme ihned.

Tipy a variace receptu

  • Pro teplejší verzi mírně zahřejte koňak.
  • Přidejte špetku skořice nebo muškátového oříšku pro sváteční aroma.
  • Konzumujte čerstvé, dlouhým stáním ztrácí vrstvy svůj efekt.

Často se ptáte

Co je vaječný koňak?
Je to krémový likér z vaječných žloutků, cukru a alkoholu (typu advocaat), který drinku dodá sladkou a bohatou chuť.

Proč se káva přilévá po stěně sklenice?
Pomalé přilévání tenkým proudem zachová oddělené vrstvy šlehačky, koňaku a kávy a drink tak vypadá efektněji.

Návod na přípravu Alžírská káva: Komentáře

Přidat nový komentář

  • Autor: lucia27. srpna 2014 ve 12:27
    ja som namiesto kávy použila cereálny nápoj caro a tiež bol tento nápoj výborný

Podobné recepty jako: Alžírská káva

  • Francouzská káva

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Francouzská káva se žloutkovou pěnou z vejce a moučkového cukru zalitá horkou kávou – efektní nápoj, u kterého je důležité žloutky správně prošlehat.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Irská Káva

    -
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Klasická irská káva – horká káva s whisky, cukrem a vrstvou ušlehané šlehačky navrch, podávaná ve skleněných pohárcích pro 4 porce.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Meduňkový čaj

    - Meduňkový čaj.jpeg
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Osvěžující čaj z čerstvé meduňky s medem a citronovou šťávou – jednoduchý bylinný nápoj na uklidnění.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!