Recept na Vaječný koňak


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 4 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Vánoce
: Oslava

Tradiční domácí vaječný koňak ze žloutků, kondenzovaného mléka a rumu – sváteční nápoj na Vánoce a Silvestr.
Vaječný koňak
  • Vaječný koňak -

Ingredience pro recept: Vaječný koňak

4 ksžloutky
1/4 lSalka
1/4 lneslazeného kondenzovaného mléka
1/4 lrumu

Tento vaječný koňak je tradiční domácí nápoj ze žloutků a kondenzovaného mléka. Jednoduchá příprava bez vaření, jen vyšlehat a vychladit.

Ingredience na vaječný koňak

  • 4 žloutky
  • 1/4 l slazeného kondenzovaného mléka (Salko)
  • 1/4 l neslazeného kondenzovaného mléka
  • 1/4 l rumu

Postup přípravy krok za krokem

  1. Žloutky vyšleháme na světlou pěnu.
  2. Přidáme slazené kondenzované mléko, neslazené kondenzované mléko a rum. Důkladně vyšleháme do hladka.
  3. Nalijeme do čisté láhve a necháme vychladit v lednici alespoň 2 hodiny.

Tipy a variace receptu

  • Pro nealkoholovou verzi rum vynechte.
  • Přidejte vanilku pro výraznější aroma.
  • Uchovávejte v lednici maximálně 3–5 dní a podávejte s perníkem.

Často se ptáte

Proč se používá jak slazené, tak neslazené kondenzované mléko?
Kombinace vyváží sladkost a krémovost – jen slazené by bylo příliš sladké, jen neslazené naopak málo husté.

Jak dlouho vaječný koňak vydrží v lednici?
Díky syrovým žloutkům doporučujeme spotřebovat do 3–5 dní, uložený v uzavřené láhvi v chladu.

Návod na přípravu Vaječný koňak: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Vaječný koňak

  • Koktejl plný vášně

    - Koktejl plný vášně.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Koktejl z vodky, elderflower likéru, grepového džusu a sektu, ozdobený jahodou – obsahuje alkohol.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Autor
     Administrátor

  • Alenka

    - Alenka.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Koktejl Alenka z becherovky, bílého rumu, broskvového likéru a černorybízového džusu – osvěžující drink s výraznou ovocnou chutí.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Štrůdl

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Český koktejl Štrůdl z Fernet Stock Citrus a jablečného džusu se skořicí – aromatický podzimní drink hotový za minutu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!