Recept na Bejlíz

Ingredience pro recept: Bejlíz

2 ks	karamelové kondenzované SALKO
200 ml	šlehačka 33%
0,5 l	rumu

Bejlíz je rychlý domácí dezertní drink z karamelového slazeného mléka, šlehačky a rumu.

Ingredience (pro 2–4 porce)

1 plechovka karamelového slazeného kondenzovaného mléka, 200 ml šlehačky (33% tuku), 2–3 lžíce rumu (dle chuti).
Dokončení: karamelová poleva nebo sušené ořechy na ozdobu.

Postup přípravy

1. Karamelové slazené mléko důkladně vychladíme a našleháme se šlehačkou na hladkou pěnu.
2. Přidáme rum a důkladně, jemně a postupně prošleháme do stabilní konzistence.
3. Rozlijeme do skleniček, ozdobíme a podáváme ihned.

Tipy a variace

Přidejte špetku soli pro slanou karamelovou chuť. Pro nealkoholickou verzi nahraďte rum vanilkovým extraktem. Drink obsahuje alkohol – podávejte jen dospělým, uchovávejte v chladu maximálně 1 den.

Často se ptáte

Proč mléko před šleháním vychladit?
Chladné mléko se lépe spojí se šlehačkou do stabilní pěny, teplé by se mohlo srazit.

Dá se bejlíz připravit bez rumu?
Ano, nahraďte ho vanilkovým extraktem, výsledek bude stejně krémový, jen bez alkoholu.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Bejlíz: Komentáře

• Koktejl plný vášně

  

  

  Koktejl z vodky, elderflower likéru, grepového džusu a sektu, ozdobený jahodou – obsahuje alkohol.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Autor

   Administrátor

• Alenka

  

  

  Koktejl Alenka z becherovky, bílého rumu, broskvového likéru a černorybízového džusu – osvěžující drink s výraznou ovocnou chutí.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Autor

   Iveta Kotalová

• Štrůdl

  

  

  Český koktejl Štrůdl z Fernet Stock Citrus a jablečného džusu se skořicí – aromatický podzimní drink hotový za minutu.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Autor

   Iveta Kotalová