Recept na Lepenice se slaninou
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Ingredience pro recept
| 1 kg | brambor |
| sůl | |
| kmín | |
| 500 g | kysaného zelí |
| 4 lžíce | sádla |
| 2 ks | cibule |
| cukr krupice | |
| 100 g | slaniny |
Dobrota od babičky
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je na malé kousky. Zalijeme je vroucí vodou, osolíme, přidáme kmín a uvaříme doměkka. Vodu z brambor slijeme a brambory rozšťoucháme. Šťávu z kysaného zelí slijeme. Pokud je zelí příliš kyselé, propláchneme je vodou a necháme na sítu odkapat. Poté zelí překrájíme na menší kousky. Třetinu zelí odložíme stranou. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jednu cibuli zesklovatíme na části rozehřátého sádla. Přidáme zbytek zelí a chvíli smažíme. Zelí ochutíme solí, kmínem a cukrem a dusíme doměkka. Hotové zelí vmícháme do šťouchaných brambor, přidáme zbývající třetinu zelí a rozdělíme na porce. Druhou cibulku osmažíme se slaninou a posypeme ji na lepenici.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Smažený hermelín
Sýrová pochoutka- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramborové kynuté placky- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky se zelím- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
